2012年全国饲料工业生产形势简况

    饲料行业保持良好发展势头。全国商品饲料总产量达到１.８１亿吨,实现工业总产值6348亿元。“十二五”开局之年，《饲料和饲料添加剂管理条例》修订出台，商品饲料产量和质量合格率再创历史新高，饲料行业发展基础得到巩固加强。
    （一）全国商品饲料总产量再创新高。
    2011年全国商品饲料总产量18 063万吨，同比增长11.5%。其中,配合饲料产量为14 915万吨，同比增长15%；浓缩饲料产量为2 543万吨，同比下降4%；添加剂预混合饲料产量为605万吨，同比增长4.5%。（图1）。配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料三者比例由2010年的22.4:4.6:1变为24.7：4.2:1。
    （二）产品质量不断提高。
    2011年，全国共检查饲料生产企业、经营单位和养殖场户14802个（次），抽检饲料、动物尿液24727批次。饲料产品总体合格率达到95.5%，较去年提高1.62个百分点。瘦肉精、三氯氰胺等违禁药物和违禁添加物检出率逐年下降，动物性产品质量安全水平明显提高。
    （三）产品结构持续调整。
    配合饲料：猪配合饲料产量5 050万t，同比增长22.8%；蛋禽配合饲料2 520万t，同比增长8.7%；肉禽配合饲料4 898万t，同比增长12.5%；水产配合饲料1652万t，同比增长12.1%；反刍动物配合饲料535万t，同比增长8.5%；其他配合饲料260万t，同比增长17.2%。。
    浓缩饲料：猪浓缩饲料总产量1 443万t，同比下降3.6%；蛋禽浓缩饲料515万t，同比下降10.0%；肉禽浓缩饲料330万t，同比增长1.5%；水产浓缩饲料10万t，同比增长65.5%；反刍浓缩饲料211万t，同比下降2.2%；其他浓缩饲料34万t，同比增长4.6%。。
    添加剂预混合饲料：猪预混合饲料总产量337万t，同比增长0.1%；蛋禽预混合饲料138万t，同比增长18.9%；肉禽预混合饲料56万t，同比下降0.4%；水产预混合饲料22万t，同比下降3.0%；反刍动物预混合饲料30万t，同比增长51.3%；其他预混合饲料22万t，同比下降20.4%。
    从饲料品种看，2011年，猪饲料产量6 830万t，同比增长14.9%；蛋禽饲料产量3 173万t，同比增长5.5%；肉禽饲料产量5 283万t，同比增长11.6%；水产饲料产量1 684万t,同比增长12.1%；反刍动物饲料产量775万t，同比增长6.5%；其他饲料产量316万t，同比增长12.0%。。
    （四）区域协调发展。
    2011年，东部地区（北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东、海南、辽宁）饲料总产量为9 417万吨，占全国饲料总产量的52.1%；中部（山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南、黑龙江、吉林）地区饲料总产量为5 221万吨，占全国饲料总产量的28.9%,。西部（内蒙古、广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆西藏）地区饲料总产量为3 424万吨，占全国饲料总产量的19.0%；与 2010年相比，东部地区增长11.0%，中部地区增长10.5%,西部地区增长14.4%。
    2011年，饲料产量超千万吨的有6个省，分别是:广东省（2 095万吨，同比增长11.4%）、山东省（2 050万吨，同比增长12.7%）、河南省（1 262万吨，同比增长9.4%）、辽宁省(1 216万吨,同比增长8.3%)、河北省（1 150万吨，同比增长5.9%）、湖南省（1 006万吨，同比增长10.0%），6省产量达8 779万吨，占全国总产量48.6%。
    （五）饲料行业规模持续扩大。
    2012年全国饲料工业总产值为6348亿元，同比增长14.8%。012年全国商品饲料工业总产值5761亿元，同比增长16.7%；饲料添加剂总产值445亿元，同比增长21.8%；动物源性饲料总产值93亿元，同比增长24.1%；饲料机械设备总产值49亿元,同比增长43.0%。。
    （六）企业数量增速放缓。
    2012年，全国各经饲料企业总数为15 354家，增长293家，增长幅度为1.9%，增长速度分别比2010年低0.5个百分点，比2009年低6.2个百分点。
    其中,饲料加工企业10915家，比上年度增加72家；饲料添加剂企业1396家,比上年减少29家；单一饲料原料企业2000家,比上年增加223家；动物源性饲料企业986家，比上年增加36家；饲料加工机械企业57家，比上年减少9家。
    从企业性质看，国有企业221家，同比减少14家，下降幅度为6.0%；集体企业122家，同比减少63家，下降幅度为34.1%；私营企业7 998家，同比增加59家，增长幅度为0.7%；联营企业354家，同比增加11家，增长幅度为3.2%；股份制企业5 801家，同比增加344家，增长幅度为6.3%；港澳台企业173家，同比减少5家，下降幅度为2.8%；外商企业332家，同比增加11家，增长幅度为3.4%；其他企业353家，同比减少50家，下降幅度为12.4%。。
    （七）集团化企业加快发展。
    年产过百万吨企业情况：2012年,我国年产百万吨的饲料企业为18家，产量达6 775万t，占全国总产量的38.0%,比上年度同比增长幅度为12.9%,高于全国平均增长速度的1.4个百分点。
    年产过50万吨企业情况：2012年，我国年产50万吨以上的饲料集团企业为33家，产量7 805万t，占全国总产量的43%，同比增长14.3%。高于全国平均增长速度2.8个百分点。
    年产10万吨以上企业情况：2011年,饲料企业的单产规模不断增加。年产10万t以上的企业数量从2010年度的283家增加到360家,增长77家，产量6171万吨，占全国总产量的34%，（表4）。
    （八）饲料添加剂产量稳步增长。
    2012年，饲料添加剂产品总量629.0万吨,同比增长9.9%。
    氨基酸：2012年总产量90.1万吨,同比增长26.3%。其中Ⅰ型89.5万吨,同比增长26.5%。主导氨基酸增长主要是吉林省，赖氨酸产量达到50万吨，同比增长43%，其次分别是内蒙古自治区（13.5万吨，同比增长623.4%）和宁夏回族自治区（14.2万吨，同比增长51.2%）。Ⅱ型0.6万吨，同比下降2.4%。
    蛋氨酸：2011年产量为1.3万吨。赖氨酸：2011年产量为71.6万吨（含65%赖氨酸），同比增长12.0%；苏氨酸：2012年国内产量为16.5万吨，同比增长152.9%。色氨酸：2012年国内产量为1089吨，同比下降6.9%。
    维生素：2012年总产量72.2万吨，同比增长15.4%。Ⅰ型61.2万吨,同比增长18.9%；
    矿物元素及其络合物：2011年总产量403.9万吨，同比增长5.0%。374.1万吨,同比增长4.6%；其中磷酸氢钙（含磷酸二氢钙）：产量为320万吨，同比增长3.3%；硫酸铜2.6万吨,同比增长9.2%；硫酸亚铁15.6万吨,同比增长11.6%；硫酸锌11.2万吨,同比下降22.1%；硫酸锰7.1万吨,同比增长4.1%。
    （九）饲料机械设备大型化趋势明显。
    2012年，饲料加工机械设备生产总量为29 741台套，同比增加3 439台套，增长13.1%。其中成套机组1 874台套，同比增加242台套，增长幅度为14.8%；单机27 867台，同比增加3 197台，增长幅度为12.5%。
    在成套机组中，时产10吨以上设备869台套，同比增加267台套，增长幅度为44.4%；时产5-10吨的设备300台套，同比增加54台套，增长幅度为22.0%；时产1-5吨的设备705台套，同比减少79台套，下降幅度为10.1%。
    在单机设备中，粉碎机13 645台，同比增加1117台，增长幅度为8.9%；混合机7 167台，同比增加1 019台，增长幅度为16.6%；制粒机6 932台，同比增加938台，增长幅度为15.6%；单机其他123台。
    （十）行业从业人员素质提高。
    2012年饲料企业年末职工人数为68.2万人，同比增长9.8%。大专以上学历的职工数为27万人，占职工总人数的39.5%，其中，博士1 853人，同比增长6.6%；硕士8 038人，同比增长7.2%；大学本科85 488人，同比增长10.1%；大学专科173 149人，同比增长21.0%；其他学历413 379人，同比增长5.6%。技术工种68 797人，同比增长2.4%。