行情趋稳 “二师兄”或将淡定过年

    9月以来，我省生猪价格稳步回升，但由于饲料原料价格也有同步提升，养殖效益并未有太大起色。当前，年猪补栏已基本结束，我省形势如何？记者就此打探后获知——
    供应充足生猪市场总体平稳
    中秋、国庆“双节”之后，我省生猪和饲料原料价格总体涨跌均不大。“多种信号显示，今年后期我省猪市行情预计以稳为主，无论是猪价还是饲料价格均不会有太大波动。”10月22日，省畜牧食品局信息中心主任钱亮表示，随着传统消费旺季来临，预计年底前生猪价格有所回升，但幅度不会太大，“具体价格应该会远低于去年同期，总体以稳为主。”
    旺苍县张华镇富安种猪场总经理许凯告诉记者，经历近年来的行情大起大落后，“幸存”的养殖户心态已经变得淡定：“据我所知，现在已经很少有人会专门瞄着市场行情去刻意调整生猪补栏量了。行情变化莫测，猪价、饲料价走势飘忽，要想追行情，还抱有侥幸、投机之类的心态，多半容易陷进去。如今大家都会按照原本的计划组织生产，肥了就卖，该补才补。”
    蒲江县鹤山镇龙头村的生猪养殖大户宋国遂告诉记者，由于是自繁自育，自家的盈利水平比一般的育肥猪场稍高，从7月底猪市回暖以来，他的猪场就止住了亏损，开始略有盈利。“现在消费旺季来了，我家的供应量和去年差不多，也不会刻意去补栏。虽然消费会增加，但供应量肯定也会增加，这个幅度还不知道多大，加上饲料价格不晓得会有什么变化，稳着来最好。”
    钱亮分析，由于我省当前生猪供应量总体充足，加之今年夏秋季节没有重大疫病发生，前期收储的冻猪肉也将进入市场，所以供应量的增加必将削弱消费旺季对价格的拉动。另一方面，饲料价格开始有所回落，根据省畜牧局的统计数据显示，前期势头最猛的豆粕每吨下降了300元左右，但钱亮认为，豆粕继续大跌的可能性较小。综合两方面因素考虑，钱亮认为，生猪市场后期走向难以预料，基本可以确定的是总体稳定，这波稳定的行情预计将持续到明年年初。
    稳定市场规模场作用趋明显
    近年来，生猪市场可谓是大起大落，一波一波的冲击行情让我省的养殖结构发生了深刻变化。钱亮告诉记者，当前数据显示，我省的生猪养殖散户开始逐步减少，养殖小区、专合社、养殖大户等规模养殖户已经占到全省养殖总量的50%以上。
    “养殖结构的变化对市场行情正在逐步发挥着决定性的作用。”钱亮说，按照业界预计，当规模养殖户比例达到80%以上，市场行情将进一步稳定。今年我省的行情也证明了这点。“虽然开年后行情一路走低，但实际波动幅度并不大，降但不是大落，此后的回升幅度也较为平稳，给养殖户及时调整生产提供了较为充裕的空间。可见是规模场影响市场的比重在进一步增大。”
    省畜牧局数据统计显示，我省母猪数量占存栏总量11%以上，而通常较为合理的母猪存栏比重应在9%—10%之间。钱亮表示，如果今冬明春不出现灾害性天气，养殖户能做好疫病防控和仔猪保暖，明年全省仔猪供应将会充足。加之饲料供应量也趋于稳定，因此明年开年之初的行情不会有太大波动。
    “近年来的实践告诉我们，只有养殖结构逐渐向标准化、现代化、智能化、市场化方向不断发展，养殖户才能不断提升盈利水平，更好应对市场波动，生猪市场行情也将越来越稳定。”钱亮建议散养户，有条件就抱团发展，参加合作社或者规模场，避免市场风险。