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饲料涨价、人工狂加、养殖量跌 供港牛有排贵

信息来源:china-3.com   时间: 2012-12-24  浏览次数:1464211

    内地供港活牛批发价接连上涨,本港牛肉档贩与市民叫苦不迭,但同一情况其实在内地多个省市同样上演,大吐苦水的还包括养牛户。本报记者走访内蒙古、河北、广东、上海等养牛场和菜市场,发现全国最大畜牧基地的内蒙古,活牛出栏价较去年大涨逾30%;供港活牛主要基地之一的河北,多个牧场因成本上涨难以经营索性转行。至於广州、上海等大城市,在活牛价格持续上升以及受季节性影响,牛肉零售价近日也节节上扬。牛肉价贵,绝不单单出现在香港。\本报记者 王静秋 顾大鹏 李小聪\黄裕勇 袁秀贤 张 帆
    内蒙古科尔沁牛业股份有限公司为国家指定向香港、澳门提供活牛的企业,内地每年供港活牛数万头,其中有1万头就来自科尔沁牛业。相关人士分析称,香港牛肉价涨破100元(港币,下同),与今年原产地遭遇雪灾,外送困难有直接关系,与原料、人工等成本走高和养殖量下降也有很大关系。
    记者从内蒙古开泰批发市场了解到,近两天活牛批发价为每公斤近60元,较去年同期上涨34%。内蒙古呼和浩特肉类协会会长杨军称:「造成牛肉价格高走的原因,主要是由於存栏量少。饲草料价格不断攀升,很多牧户遂放弃肉牛的养殖,改养其他,牛出产量减少自然推高价格。加上其他饲料上涨太快,比如玉米去年才2.2元一公斤,现在已涨到近3元。」
    内蒙雪灾存栏量锐减
    内蒙古伊鑫源肉业有限责任公司总经理马谦则表示:「去年,内蒙古、新疆等活牛主产区遭遇雪灾,许多牧户由於饲草的短缺,把牛犊杀死,导致存栏量锐减,令今年牛价水涨船高。」
    另一个供港活牛重要基地是河北省,当地牧民同样受到原材料价格持续上升的压力,有供港活牛牧场老板声称,虽然今年以来出栏价已多次调高,但卖牛往香港仍然是「蚀本生意」。河北省供港活牛占全港总量的四分之一,去年便运港12530头。但据记者了解,许多供港牧场因无利可图而转行。上世纪80年代便成为供港活牛牧场的河北廊坊市三河福成养牛集团公司,曾是内地最大的输港活牛供应商之一,然而,这家供港活牛大户,5年前已转行搞地产,终止活牛供港。
    每头牛亏本870港元
    河北省顺平县天尧畜禽养殖公司负责人娄文奇说,上世纪90年代,河北供港活牛有40多家,目前已经减至只剩三家,而且这三家也是在咬牙坚持。「天尧」是河北省长年不间断输港活牛唯一企业,今年「天尧」全年完成输港活牛300多头,不到国家指定配额任务的20%,即便这样,今年的损失也超过26万元,即卖一头亏本近870元。
    娄文奇说,他在经营这家肉牛场的同时,还经营一家奶牛场,肉牛场的亏损都是由奶牛场来填补。之所以还在坚持活牛输港,是因为不舍得放弃出口,还有政府每年补贴逾25万元,这是支撑他走到今天的重要原因。
    东莞牧场蚀本停输港
    娄文奇续谓,从2006年开始,小牛的收购价格、饲料价格、运输成本飞涨,但香港方面的收购价格跟不上,虽然上调了几次,但远不及成本上涨的速度。娄文奇说,经过连年的亏损,企业原本积极性就不高,再加上流动资金有限,架子牛的购进数量一年少於一年,他对输港活牛业务前景不看好。
    与香港接壤的广东,过去每年都有约3000头活牛供港,但近来一些供港牛场因「卖一头蚀一头」,有东莞供港场今年因此已停止输港。广东省外经贸厅对外贸易管理处相关负责人表示,内地活牛养殖企业生产经营受物价上涨影响,是导致香港牛肉价格上涨的重要原因,「肉价追不上成本上涨步伐,养牛不赚钱,亏本生意企业是不愿做,活牛产量下跌,价格自然上涨。」
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