饲料添加剂的现状及发展趋势-专访建明工业段志勇博士

    饲料添加剂包含的品种很多，建明公司也是经营了多种饲料添加剂，请段博士给我们讲解下酶制剂在仔猪教槽料中的应用？
    建明工业：与生长猪和家禽不同，乳仔猪日粮都选用较为优质的原料，原料中非淀粉性多糖并不是其最需要关注的。对乳仔猪而言，最为关键的是要让其摄入足够的能量和蛋白，在前期打好营养基础，以便后期充分发挥其生长潜力。所以在乳仔猪日粮中，我们要重点关注淀粉酶和蛋白酶。但现在一般商业性淀粉酶均不耐酸，无法过胃进入小肠发挥作用。建明采用包被技术对淀粉酶进行肠溶处理，同时配合使用非淀粉性多糖酶，充分提高了乳仔猪对日粮营养的吸收。
    益生菌也是建明工业专攻的产品，益生菌的应用需要注意什么？
    建明工业：益生菌并不是一种新的饲料添加剂，在市场上出现已经有接近20年了。但直到最近几年，市场才开始关注益生菌，使用也更加广泛和科学。这与我们对益生菌的认识更加深刻，研究更加透彻有关，也与对食品安全的关注程度越来越高有关。
    益生菌是减少抗生素使用的一种有效途径。现在用户经常会提这么一个问题"益生菌能替代抗生素吗"？我们觉得这个问题是不成立的，正确的提法应该是："某种益生菌能替代哪些抗生素？如何替代？"任何一种有效的益生菌都有其独特的效果，而任何一种益生素都不会和所有的抗生素均配伍。所以，我们首先要搞清楚益生菌的具体作用机理、效果和与抗生素的配伍情况，然后根据用户的实际情况来制定科学有效的使用方案。
    益生菌对畜禽是安全的吗？
    建明工业：益生菌来源有三种，一是来源于植物，二是土壤，三是动物肠道。而从健康动物肠道中分离出来的益生菌是动物常驻菌，所以被动物摄入后是安全的，而且更容易在动物肠道定植。
    建明工业是我国饲料添加剂领域的一杆重要旗帜，多年来致力于其"全方位营养"理念的推广，提倡"健康、安全、高效"观念，得到了业界的广泛认同。
    通过与该公司研发总监段智勇博士对的对话，我们更加了解了该公司在酶制剂、益生菌、生物乳化剂等方面所做的努力，也令我们对饲料添加剂市场更有期待。