8月16日上午10时许，在定安县新竹镇白墩村附近的那白岭一口鱼塘里，几百只鹅和鸭子正在戏水。鱼塘对面的岸边，还有几百只觅食的鸭子和鹅。
皮肤黝黑的李南华带着米糠等饲料放进一个盆子时，岸边的鹅和水里的鸭子纷纷跑过来抢吃。等到鹅和鸭子吃饱后又下水游玩，李南华则将剩下的饲料和鸭子、鹅所留下的粪便直接冲洗进鱼塘里，上百只罗非鱼迅速游过来抢食。
“再过20多天，鹅就可以卖了，鸭子还要等1个多月。”李南华抓起一只鹅说。因环境好，加上饲养方法得当，目前，基地里的鹅每只重量在9斤左右，鸭子也有5斤左右。
记者注意到，与这口鱼塘紧挨在一起的还有2口鱼塘，面积大约有200亩。各口鱼塘之间是联排的养猪场，猪圈里有600只定安黑猪。吃饱了的黑猪正在睡觉。
“采取岸上养猪、水面养鹅、水下养鱼的模式不仅可以使鱼长大迅速，而且还能充分利用资源和避免饲料浪费。”指着眼前的养殖模式李南华说。
过去，白墩村农民家家户户都养猪、养鹅，不仅规模都很小，而且所赚的钱非常有限，难以将产业做大。
2005年，一次偶然的机会，李南华外出考察，发现有的地方采取水里养鱼、岸上养猪和鸭子的养殖模式非常好，不仅使资源得到有效整合，而且产业越做越大。为了有效整合资源，他大胆地尝试，从2006年起，先后投入100多万元，挖起3口鱼塘，盖起75间猪圈，开始立体养殖。
8年来，李南华发现，采取立体养殖后，200亩鱼塘的产值一年比一年多。如今，那白岭养殖基地，年出栏2000只黑猪，近万只鹅，近10万只鸭子，还有40多万斤罗非鱼，一年的产值达到600万元，靠这个养殖基地，李南华一年就可以赚到近百万元。
李南华说，养殖黑猪所产生的粪便用于生产沼气，小区内的工人可以用来做饭、做菜，节省生活成本。喂鹅和鸭子所剩下的饲料以及它们的粪便可以喂鱼，仅此，3口鱼塘一年就可以节约成本数万元，更重要的是，罗非鱼生长也不会受影响。
李南华的立体养殖模式取得成功后，不仅自己走上了致富路，还带动了当地100多位群众走上了致富路。目前新竹地区已有2000多亩鱼塘采取立体养殖，产值突破5000万元。
为了有效促进农民增收，整合资源，定安县正积极在全县范围内推广立体养殖，而且是该县畜牧业发展的方向。
据定安县畜牧局负责人介绍，定安发展立体养殖几年来，取得了很好的效果，目前全县立体养殖已超过1万亩，产值超过1亿元，有效地促进了农民增收。
