黄化塬村、白新庄500头以上的规模肉牛养殖小区新近建成,年屠宰加工6000头肉牛的柏鑫福民畜牧有限责任公司建成生产,100多个秸秆青贮窖加工项目投入运用……甘肃省平凉市崇信县积极扶持农民投身肉牛养殖壮大“上游”产业,以引进的加工项目为龙头培育“下游”产业,鼓励企业和个人投资发展“配套”产业,上下游产业齐全、配套产业完善的肉牛产业链正在形成,成为全县畜牧业发展的一大亮点。
畜牧业是崇信县推动县域经济发展、加快农民致富的重要产业。近年来,该县依托资源、区位优势,通过出台扶持政策、优化发展环境等措施,大力实施以肉牛养殖为主导产业的“草畜”战略,打造特色畜牧基地。早在2008年就引进北京客商投资兴建了集畜禽屠宰、肉牛育肥、饲料开发、咨询服务于一体的综合型龙头加工企业柏鑫福民公司。该公司采取“公司+协会+农户”的模式进行运作,充分利用当地及周边地区丰富的饲草资源,实行供、产、销一条龙服务。所建屠宰生产线年可屠宰成牛6000头,羊2万只,年产值可达到300万元。该公司的建成对全县畜牧业的发展、产业结构调整、农民收入的增加都有积极的推动作用。
为推动肉牛产业的健康快速发展,崇信县进一步加大扶持发展牛产业力度,从2011年开始,政府每年拿出千万元资金扶助牛产业,对新建标准化养殖小区、农户养殖小区、永久性青贮窖、龙头企业大力进行资金支持。同时大力培育相关社会化服务组织,提供产前信息、产中管理、产后销售等方面一条龙、系列化服务,逐步建立完善社会化服务、市场化运作体系,打造“公司+基地+农户”的产业模式。在县政府的扶持帮助下,该县成立了肉牛养殖技术服务中心,向广大养殖户提供相关物资和技术培训等服务。
通过政策引导、资金扶持、信息服务和技术支持,崇信县众多农民、专业合作社和民营企业纷纷瞄准肉牛产业。截至目前,全县人工种草面积达22.39万亩,种植玉米7.1万亩,大力推广以青贮,氨化为主的饲草料科学加工调制技术,年加工利用秸秆15万吨,农作物秸秆利用率达到85%以上。全县已建成万头牛乡6个,千头牛村36个,百头牛社263个,10头以上养牛大户1962个；已建成肉牛标准化规模养殖场36个,全县牛饲养量达到11.2万头。
