2013泔水养猪害处多
信息来源：china-3.com 时间： 2013-11-08 浏览次数：449
泔水是指宾馆、饭店、集体食堂等餐饮单位产生的剩饭剩菜、餐厨下脚料和洗涤废水的总称。
泔水养猪的危害主要有以下几点：
一、泔水养猪容易导致动物治病传播，严重影响动物卫生安全。泔水中除了剩饭剩菜外，还有餐厨垃圾和废弃物，这些废弃物中可能存在传染性致病微生物，是导致动物疫病传播的重要传染源，严重危及动物卫生安全。
二、泔水猪容易导致毒素和重金属残留，食用“泔水猪”肉影响人体的身体健康。泔水存贮期间，有害微生物滋生繁殖产生毒素，泔水中的餐厨废弃物还信含有一定量的重金属，食用过多容易导致人体慢性中毒甚至导致癌症。
三、泔水猪容易导致人类传染性疾病扩散传播。人类许多传染性疾病如结核、乙肝、丙肝等病原均可在猪体内生存繁殖，并通过猪向人间传播。因此使用这些剩饭剩菜喂猪，极易导致生猪感染和携带人类传染性疾病病原，并通过生猪及其产品传染给健康人群，严重危及公共卫生安全的人民群众身体健康。
泔水养猪有百害而无一益，所以我们作为动物卫生执法人员一定地严厉打击泔水养猪养猪行为，确保消费者吃上“放心肉”，为人民的身体健康打下良好的基础，为我市畜牧业又好双快的发展增砖添瓦。
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