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我国饲料产业发展现状分析

信息来源:china-3.com   时间: 2014-04-03  浏览次数:720

    我国饲料产业发展的现状
    1.1饲料总产量稳步提升
    我国饲料工业呈现健康稳健发展态势。2011年,全国饲料工业的产量为18063万吨,饲料工业总产值6348亿元,商品饲料工业产值5761亿元,同比分别增长11.5%、14.8%、16.7%。其中,配合饲料快速增长,产量为14915万吨,同比增长15%;添加剂预混合饲料稳定增长,产量为605万吨,同比增长4.5%,浓缩料产量为2543万吨,同比下降4.0%。配合饲料、浓缩料和添加剂预混料的比例已由2010年的22.4:4.6:1变为24.7:4.2:1。从饲料品种来看,猪、蛋禽、肉禽、水产及反刍动物饲料产量分别为6830万吨、3173万吨、5283万吨、1684万吨和775万吨,同比增长14.9%、5.5%、11.6%、12.1%、6.5%。
    1.2饲料行业竞争加剧
    20年前,中国的饲料企业95%是国营或集体企业,到2011年,国营、集体企业占饲料企总数的比例仅为3%,饲料行业已进入一种自由市场竞争的环境。
    ①饲料行业入行门槛低。2011年,我国的各类饲料企业总数15354家,其中饲料加工企业10915家,由于技术的逐步透明以及加工设备投入的大幅度回落,使得开办饲料厂的门槛降低。现在的配方技术很成熟,很容易就得剑饲料配方。便利的信息,使得采购各种原料包括各种添加剂十分容易。如此低的门槛,为产生数目众多的小厂提供了可能。
    ②相当多企业产能利用率低。与发达国家相比,我国大型养殖场比例不高,养殖分敞、规模小。分散的养殖导致的饲料生产不足和资源浪费,已经成为一个严峻的问题。目前众多的小厂开工都不足,平均算来,也只是开了单班,设备没有满负荷运转。
    ③饲料企业间大搞价格战、赊销战。饲料企业过剩的结果就是残酷的淘汰,一波又一波的“价格大战”、“赊销大战”,使得越来越多的企业被迫卷入其中,大、中、小型饲料企业混战作一团。
    ④产品同质化现象突出:我国饲料企业数量众多,其特点是作坊式生产、零散经营、品种单一、品质差。经营者的小农意识促使各厂家单打独斗。与国外大型饲料企业相比,我国饲料企业在组织规模、科技含量、营销管理、产品研发等方面均存在较大差距。我国饲料行业准入门槛低,导致众多条件不足的新生饲料企业不断涌现。由于实力不足,这些企业在经营开发上没有主题、没有创意、无力创新,只好盲目跟进,模仿大厂产品设计规格,模拟大厂名牌产品生产,同质化现象严重。
    ⑤行业处于相对成熟期,行业获利率低。我国90%以上的饲料企业属于小型企业甚至作坊,以预混料企业最为突出,月销量5000吨以上预混料企业仅寥寥数几家,多数企业月销量只有几吨、几十吨。国内饲料行业普遍存在着生产能力相对过剩、技术水平和管理水平较低以及市场无序竞争,由此造成我国目前饲料行业的平均利润率水平较低。
    1.3饲料产业集中度正在逐步增加
    2011年,全国年产100万吨饲料的企业有18家,产量6775万吨,占全国总产量38%,同比增长12.9%,高于全国饲料平均增长速度。饲料企业的单产规模不断增加,年产10万吨以的企业的数量由2010年的283家增加到360家2011年,产量6171万吨,占全国产量34%。
    1.4饲料添加剂工业极大发展
    饲料添加剂是实现动物全价营养不可缺少的关键物质,是配合饲料和浓缩饲料的核心,它与能量饲料、蛋白质饲料一起构成了配合饲料原料的三大支柱。饲料添加剂具有提高饲料转化率、改善饲料的适口性和动物健康状况、促进动物正常发育和生长、提高动物的繁殖力和生产性能、便于饲料的贮藏与保存以及改善饲料加工性能等多种作用。
    十多年来,我国饲料添加剂工业得到长足发展,主要品种产量快速增长,产品质量稳步提高,科技含量不断提高,产品国际竞争力逐步加强。我国在单项维生素、微量元素、氨基酸赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、胆碱、酶制剂植酸酶、木聚糖酶、糖化酶、药物添加剂等领域具有显著优势。我国维生素产量持续增长,2000年我国维生素出口量为3.47万吨,2005年增加到7.67万吨,其中VC、VE和D泛酸钙产量均居世界第一,D泛酸钙、VB1、VB2、VB12、VD3,等合成技术居于全球领先水平。我国部分饲料添加剂产品在国内外市场占有一定优势,相当多的饲料添加剂产品实现出口,如
    氯化胆碱、氨基酸等饲料添加剂出口已占国际市场30%~50%的份额。
    2011年我国的饲料添加剂产品总产量629.0万吨,同比增长9.9%。其中,氨基酸总产量90.1万吨,包括赖氨酸71.6万吨、蛋氨酸1.3万吨、苏氨酸16.5万吨和色氨酸1089吨;维生素类产品72.2万吨,同比增长15.4%;矿物元素及其络合物产品403.9万吨,同比增长5.0%,包括磷酸氢钙和磷酸二氢钙320万吨、硫酸铜2.6万吨、硫酸亚铁15.6万吨、硫酸锌11.2万吨、硫酸锰7.1万吨。
    1.5能量饲料、蛋白质饲料严重短缺
    我国是世界上最大的养殖生产国之一,同时也是饲料原料特别是蛋白质原料的需求大国,但我国蛋白质饲料原料的生产和加工业发展严重滞后,大宗饲料原料的供需矛盾制约着饲料工业的快速发展。目前,主要蛋白质饲料原料惯例料原料仍然依靠进口,特别是鱼粉和大豆豆粕的对外依仔度非常大。2011年,我国共进口鱼粉121万吨,同比增长16.5%,而同期的国产鱼粉仅21万吨;进口大豆5263.4万吨,为国产大豆产量的3.63倍。此外,能量饲料也开始表现出短缺现象.我圜2011年玉米产量19175万吨,同时进口玉米175万吨;国际机构预测2015年中国进口玉米将达到1000万吨。饲料企业对国际原料市场的高依赖性,制约了饲料工业的快速发展。饲料原料紧缺将是长期的结构矛盾,如何解决饲料原料这一问题是促进养殖业发展的关键。
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