每个国家都有它特殊的饮食习惯，我们喜爱的食物却不一定受到外国人的欢迎，就像长期霸占我国宵夜榜首的小龙虾，再国外就没有那么吃香，曾经一度泛滥到让人头疼，而西班牙这种天价食物也让人费解。
这种食物在西班牙受欢迎的食物丝毫不亚于小龙虾，很多人第一次见到他都会好奇这种不起眼的食物为何会如此珍贵，它就是西班牙最贵的食物之一幼鳗，幼鳗长得细细长长，就像是白色的泥鳅一样，看上去就提不起兴趣更别说和美味沾上关系了，据说幼鳗过去曾是西班牙人拿来喂鸡喂猪的饲料，如今却被吃到濒危，一公斤幼鳗价格高达上千欧元，依旧供不应求。
既然号称西班牙版的“小龙虾”，那味道应该不差吧？答案刚好相反，幼鳗的味道非常清淡，和我们平时吃的生菜差不多，那为什么西班牙人这么喜欢呢？其实幼鳗就是小时候的鳗鱼，大多数幼鳗是在墨西哥孵化，然后随着暖流游两年到欧洲，而这几年随着海水的污染和渔民的大肆捕捞，幼鳗的数量急剧下降变得越来越珍贵，品尝它的人大多数只是为了追逐潮流。
热情奔放的西班牙是世界文化遗产最多的国家，从著名的阿尔罕布拉宫到圣家堂大教堂，以一座座建筑奇迹向世人展示他辉煌灿烂的历史和艺术瑰宝，圣家堂大教堂是西班牙久负盛名的观光胜地和地标，它是高迪最伟大的作品，也是世界唯一未完工就被列为世界遗产的建筑。
