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河北山区两亿斤柿子弃采掉下来的当饲料喂猪

信息来源:china-3.com  时间:2019-03-25  浏览次数:77

霜打柿子红如火。近几日行走在河北井陉,平山,灵寿等西部山区,我们看到,成串的磨盘柿压弯了树枝,如一盏盏红灯笼挂在树梢。面对如画的美景,果农们却愁容满面,甚至决定把柿子遗弃在树上,掉下来或者容易采摘的柿子当饲料喂猪。因为,如果采摘去卖,连人工费都收不回来。

井陉村民王大妮家有十几颗柿子树,柿子压满了枝头,可她却怎么也高兴不起来。王大妮说,今年柿子市场行情不太好,现在普通柿子收购价是每斤两毛钱,加上采摘成本,现在是卖得多反而亏得多。

村民摘下一些柿子,自己吃。据初步统计,石家庄西部山区约有两亿斤柿子挂在树上,无人采摘。

经研究,柿子是优良的降血压和抗癌食品;鲜柿子中含碘量很高,适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。柿子还可以炒菜、煮汤,具有较高的营养价值和药用价值。

挂在树上无人问津的柿子,可愁坏了果农。

在河北西部山区,村民向来有种植柿子的传统。

这里的柿子果皮橙黄至橙红色,细腻无绉缩,果肉淡黄色,适合生吃。脱涩硬柿,清脆爽甜;脱涩软柿,果汁清亮透明,味甜如蜜。

图为村民把容易采摘的柿子拉回家,当饲料喂猪。

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