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怎么区别土猪肉和饲料猪肉?老屠夫透露:只需看这“3处”就可以

信息来源:china-3.com  时间:2019-03-30  浏览次数:115

中国都是被大家称之为叫做美食大过了,其实在这个世界上也是猪肉销量最大的国家。在我们的生活里面,大家对于猪肉都特别的熟悉了,是餐桌上的常客。有的人都特别的喜欢吃猪肉,几乎一天三顿都要吃一次猪肉。猪肉的营养都是特别的多了,而且全身都是宝,她的科研不仅吃起来特别的好吃,做法也是多种多样的,因此受到了大家的喜欢。在市面上我们经常都会看到有两种猪肉在进行售卖,一种是土猪肉,还有一种是饲料猪肉。我们都知道土猪肉它这个营养还是口感,各个方面都是会比饲料猪肉要好很多。怎么区别土猪肉和饲料猪肉?老屠夫透露:只需看这“3处”就可以。

怎么区别土猪肉和饲料猪肉?老屠夫透露:只需看这“3处”就可以

首先在肉质上,我们可以分别。一般来说呢,土猪肉的皮都是特别的厚,肥肉还有瘦肉没有一定的界限。经常都会看到肥肉里面会有一些收入,而且收入里面也都会有一些肥肉。用土猪肉所做出来的饭菜特别的好吃不会油腻,即使有的人特别的不喜欢吃猪肉,但是买来土猪肉的话也会让他对于猪肉有了一定的改变。用这种肉来进行榨油的话,都会能够看到锅里面的油特别的清澈,而且在这种质量上面的饲料猪肉一般都是比不上土猪肉的。饲料猪肉,他的肥肉和瘦肉也都是不会连在一起,只是上面的一层薄膜,口感也没有土猪肉好。

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第二种区别的方式呢,就是猪肉在炒熟以后,它的外观也是很不同。不知道你们有没有发现过这样的情况,当我们再去炒猪肉的时候呢,都会有特别多的白色泡沫,而且这样的一个肉吃起来很没有味道,口感很差,没有嚼劲。其实这种猪肉呢,它就是饲料猪肉。如果你买来的是饲料猪肉的,我们再去制作,要用热水进行焯水,可以让白色的泡沫有一定的减少。土猪肉都是完全不一样的,直接放到锅里面炒制,不会有一定的白色泡沫,而且口感很有韧性,有嚼劲儿。

怎么区别土猪肉和饲料猪肉?老屠夫透露:只需看这“3处”就可以

第3种区别方式呢,我们可以在买来之前的,我问一下猪肉的味道。土猪肉一般都是在乡下养的,而且没有把它们全部卷在一起,经常在外面走动,身上的气味也都是比较的少,但是饲料猪肉却都是完全不一样的,他们全部都是圈养在一起,平常猪粪还有饲料会有一定的混合,因此这样的一个味道特别的难闻了,时间一猪肉也会有这样的一个味道,闻起来特别的膻。而这些呢就是老涂跟我们所透露的怎么去区分土猪肉含有饲料猪肉,只要看到这三点就能够清楚地了解到。

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