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过去农民用它做饲料,如今被称为蔬菜皇后,一斤10元很难买到

信息来源:china-3.com   时间: 2019-09-06  浏览次数:111

每年3月15日是国际消费者权益日,我们平时生活中的衣食住行存在一些难以发现的问题,被曝光后就成为人民谈论的话题,尤其是贴近生活的食品安全问题,而生活在农村的朋友们就很少去关注,因为生活在农村,很多食物都能自己种植。住在城市里很多人都很久没吃到农村自己种的蔬菜,每当在菜市场看到某种蔬菜就会想到,以前这种蔬菜都不吃,如今跟猪肉一样贵,舍不得买,今天笔者要跟大家分享一种植物,以前在农村没人吃,让它放在地里烂或用作喂牲畜的饲料,如今很难吃得到,还被称为“蔬菜皇后”,它就是地瓜叶。

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很多人应该都吃过地瓜,没有吃过地瓜叶,因为农村自己种的蔬菜实在太多,而这种产量很高的地瓜叶,农民在挖地瓜的时候,一般会让它跟着茎一起在田里烂,如果家里有养牲畜,那农民才会把它摘回家作为饲料,实际上地瓜叶是一种营养价值非常丰富的蔬菜,而且吃起来非常的爽口清甜。尤其是在香港和日本特别受欢迎,当它的营养价值被发现后,更是掀起一股“地瓜叶热”,在酒店的餐桌上都能看得到。

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那么地瓜叶具有什么样的价值呢?它含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素和矿物质,比我们平时常吃的菠菜、芹菜还要高,尤其是胡萝卜素的含量更是玉米的600倍,被列为高营养蔬菜品种,有“蔬菜皇后”美称,具有排毒养颜、预防贫血、预防高血压、改善便秘和保护视力的作用,一般会用它清炒、凉拌或者制作成其他食品,尤其是当今生活条件变好,很多人在饮食方面不是特别注重,偶尔吃吃地瓜叶还能帮助预防高血压,还能给自己身体排排毒,有助于我们皮肤保持细腻和延缓衰老,听起来是不是很想吃?

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地瓜叶的生长环境不高,不需要过多喷药,是所有蔬菜里安全等级最高的,具有很好的食疗作用,因此非常受欢迎,但是在市场却很少看到有销售,只能在秋季地瓜成熟的时候,才能采摘其嫩叶吃,在一些县城的菜市场偶尔还能看得到有人在卖,但是价格都不低,有人一斤卖到10元,比空心菜还贵,所以对地瓜叶感兴趣的朋友们回家一定要试试,不要再把它饲料了,如果在你们当地还那么受欢迎,是不是可以专门种植地瓜叶卖呢?各位读者,欢迎大家留言,一起讨论地瓜叶的种植前景。

过去农民用它做饲料,如今被称为蔬菜皇后,一斤10元很难买到

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