在农村能够见到不少的野草，在我们的认知中，野草都是没有什么用处的植物，它们杂乱的生长，让农村虽然看上去生机盎然但是也杂乱无章。野草在我们心中就是用来净化空气，或者是保持当地水土的植物，其实它们还有不少的作用，也不仅仅只会妨碍农作物的生长，不少的植物比农作物价值更高。
今天分享给你们的植物，它在农村也很常见，以前经常将它拔回家来喂养牲畜，其实它也是上好的野菜，用来泡醋味道是一绝。
这种野生植物就是“马齿苋”，在农村生活过的人应该都认识它，它的分布范围广，不管是田埂边上还是路边上都可以见到它。这种野草的生命力顽强，对于环境的适应能力强，在我们国家大部分地域都有分布，是很常见的野草。它的植株矮小，大部分茎叶都是贴着地面生长，能够蔓延大片的土地，植株能够长到10-35厘米左右的高度。
马齿苋以前是牲畜们的饲料，经常会将它采摘回家喂猪或是其他的牛羊，它的茎叶都比较光滑，很好入口了，汁水饱满，但是味道偏酸。马齿苋也是能够食用的野菜，它的味道偏酸，很多人不太喜欢吃，但是用它泡醋以后，腌制一下反倒更加爽口，很适合在夏天食用。马齿苋不仅能够食用，其实还有不少的用途，价值珍贵。
马齿苋在我们国家的分布范围广，是一年生的草本植物，能够耐旱耐涝，是生命力很顽强的植物。它不仅能够食用，而且能够入药使用，能够清热、利湿、解毒、消肿、利尿通淋，有不少的用处。它的种子能够明目，能够做成农药使用，用途广泛，如今在农村和城市都很受重视。马齿苋的分布范围广，你们应该都见过。
马齿苋和地锦草长得很相似，很多人在采摘的时候都会弄混，地锦草的植株完全是贴在地面的，但是马齿苋还是能够见到它的茎秆，而且地锦草的茎秆掐断后会有白色的汁液。我们在采摘的时候要注意辨别，你们对于马齿苋还有别的了解吗？
