这种水果主要分布在西北各省区和内蒙古西部。在甘肃还是一大特产。这水果可不是单单的营养美味,果树和水果还有多种经济用途!发展潜力巨大!
这种水果就是沙枣。沙枣果肉含有糖分、淀粉、蛋白质、脂肪和维生素,可以生食或熟食,新疆地区将果实打粉掺在面粉内代主食,亦可酿酒、制醋酱、糕点等食品。
更让人意想不到的是这沙枣果实和叶可作牲畜饲料!其叶和果是羊的优质饲料,羊四季均喜食。羊食沙枣果实后不仅增膘肥壮,还能提高母羊发情和公羊配种率,有利繁殖。在西北冬季风暴天气,沙枣林则是羊群避灾保畜的场所。也可饲喂猪及其他牲畜,对猪的育肥增膘,产仔催奶均有良好促进作用。
沙枣除饲用外,还是很好的造林、绿化、薪碳,防风、固沙树种。沙枣粉,还可酿酒、酿醋、制酱油、果酱等,糟粕仍可饲用。沙枣花香,是很好的蜜源植物,含芳香油,可提取香精、香料。
树液可提制沙枣胶,为阿拉伯胶的代用品。花、果、枝、叶又可入药治烧伤、支气管炎、消化不良、神经衰弱等。沙枣的多种经济用途受到广泛重视,已成为西北地区主要造林树种之一。从饲用角度看,沙枣在建立人工饲料林上具有重要意义。
其次,果实、叶、根可入药,果汁可作泻药,果实与车前一同捣碎可治痔疮。根煎汁可洗恶疥疮和马的瘤疥,叶干燥后研碎加水服,对治肺炎、气短有效。