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曾经是猪饲料,没有人会吃,现在却只有土豪吃得起

信息来源:china-3.com   时间: 2020-02-14  浏览次数: 15

因为地域、气候、风俗、习惯、口味等多方面的差异,不同国家的饮食结构也是完全不同的,从材料的选择到烹饪的手法,一般都会存在有较大差异。在我国,燕窝是一种相当珍贵的食品,但是在外国人的眼中,这就是一种被炒作,而后卖出天价的唾液而已,同样的,在西班牙有着这样一种美食,让中国人也是相当的不解,那就是卖出天价的幼鳗。

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幼鳗大家可能都不太了解,这究竟是啥玩意呢?其实它在西班牙地区,可是最为昂贵的食材之一,看起来是不起眼的,新鲜的幼鳗浑身透明,连身体中的内脏和骨头都能看见,细细长长的就像是小蛇一样,如果经过烹煮,它就会变成白色。

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别看这玩意现在很珍贵,但是在多年前,其实它就是欧洲人的猪饲料而已,没有人会吃它,现在却只有土豪吃得起,1万1斤。当初幼鳗还被大量的出口到我国,喂熟之后都是按斤去售卖的,不过后来数量快速的减少,在10年的时候,这项贸易终究是被停止了。

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幼鳗是无色无味的,甚至连正常的鱼腥都没有,很多人说这玩意吃着还不如生菜,但是偏偏就是有人喜好这口,说是吃起来滑溜,有点像我国的拉面。上世纪70年代,这玩意被一些知名餐厅送上了餐桌,而后被富人们所接受,慢慢的它就成为了身份的象征,是上流社会的餐厅必备美食。

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生存缓解的恶化,导致现在幼鳗数量变少,而后需求却越来越多,自然的它就变成了高档抢手货,售价也越来越贵,这样的食物,如果是你的话,会愿意花上大价钱去购买食用吗?

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