众所周知,以前农村里的生活条件都不是很好。农民每天常吃的蔬菜要不就是自己种植的农作物,要不就是地里的野菜。而有些野菜农民不识货把它当成喂猪的饲料,如今被城里人称为“高钙野菜”。
说了这么多,其实这一种野菜的名字叫做芦蒿。想必在农村里长大的朋友们应该是认识的吧,以前在农村野外随处可见,但是现在却没有那么多见了。如今这一种野菜可是非常受欢迎的养生菜,你们有吃过没呢?
图中这一种野菜就是芦蒿了,看起来不是很起眼,但是在农村里也不受人们待见。如今这芦蒿在城里非常受欢迎,城里人把它当成养生菜做着吃,好吃又有营养。
小优也是一个土生土长的农村娃,以前在农村里就经常看到这一种野菜。可惜那个时候不识货,农民总是把它当成猪饲料喂猪。殊不知现在是城里人爱吃的野菜,一斤20元还被抢着吃呢。
朋友们看到图中这一种食物就是芦蒿直接爆炒后的卖相了,这样的食物看着也是蛮不错的呢。不过,大家可别小看了这一种野菜,它的营养价值非常高的呢,含有丰富的钙元素。
这芦蒿富含钙元素之外,还含有多种维生素和氨基酸。若是大家有在市场上看到这一种野菜的话,不妨可以买点回家吃吃看。不知道在农村里长大的朋友,以前有没有吃过这一种野菜呢?