众所周知，在买肉的时候，肉贩子常说“土猪肉”和“饲料猪肉”，大家知道它们有啥区别吗？很多人不懂，白吃了20多年猪肉。
土猪肉和饲料猪的差别挺大的，土猪肉是家养的，营养和口感都比饲料猪肉更好，所以大家买猪肉，最好购买土猪肉。那么我们如何区分土猪肉和饲料猪肉呢？
第一， 色泽不同。虽然猪肉都是红肉白皮，但是土猪肉和饲料猪肉的皮肤还是存在微妙差别，通常情况下，土猪肉的皮更白嫩一些。
第二， 肥瘦不同。土猪肉肥多瘦少，饲料猪是肥肉少瘦肉多，这主要跟它们的饮食习惯有较大关系。虽然肥肉少瘦肉多的饲料猪肉更吸金，但是土猪肉吃起来会更香。
第三， 味道不同。土猪是吃天然的绿色菜叶长大的，所以肉质香，腥味不重。而饲料猪肉的味道比较重，没有土猪肉那么好闻。
第四， 触感不同。饲料猪的肉摸起来黏性不强，可能还有一些干燥。而土猪肉摸起来很有质感，黏性较强。所以菜市场很多大妈买猪肉的时候，都会用手摸一下。
以上便是土猪肉和饲料猪肉的4点区别，大家都get到了吗？下次去超市买猪肉，可是试试小编的辨别方式哟。
