文/?水产前沿?林贞武
一周要闻
要闻1：本周多地鱼价上涨，最高涨0.5元/斤！冬季降温，抓鱼难度增加，养殖户出鱼积极性低，鱼车走动逐步活跃，元旦佳节黄颡鱼需求量增大，四川鱼价上涨0.3元/斤、湖南鱼价上涨0.2元/斤，广东上涨0.2元/斤，湖北上涨0.5元/斤，在鄂州个别区域甚至爆出涨了1元/斤。
要闻2：近期即将迎来又一波降温潮！目前基本上所有的黄颡鱼养殖区域的黄颡鱼都闭口不进食，掉膘比较严重,体质下降，部分区域水霉病等问题，在此提醒等价的养殖户需要做好相关水质管理，才有机会等价高价！
佛山市金浦饲料实业有限公司提供
一周行情分析
2018-2020年湖北武汉3两上黄颡鱼成品鱼价格走势
广东佛山黄颡鱼本周行情上涨0.2元/斤。有消息称“这两天有客户出4.5两头的鱼，价格为9.5元/斤”，市场涨了0.1-0.2元/斤，鱼中表示近期中小鱼市场较为难走，大鱼则相对爽市些！近段时间以来，冬季水温下降明显，广东的鱼基本也不怎么吃料，鱼停止生长，出现倒瘦情况，很多人不想出售，而省外冬季对这条鱼的需求量是增加的，广东鱼价开始有所回升。目前3.5两塘头价为8.6-8.7元/斤，4两鱼头的塘头发价为9-9.2元/斤，4两多头的塘头价为9.3-9.5元/斤，5两头的价格为9.6-9.8元/斤，单性5两头塘头价9.3-9.5元/斤，目前市场一般以3.7-3.8两头以及4.5两头这两个规格抓得比较多，大鱼受欢迎。
广东清远本周微涨0.1元/斤。情况和佛山类似，3两半头塘头报价为8.6元/斤，主要看鱼成数，成数高的鱼塘价格可以出高点点，4两半头为9.2-9.5元/斤，5两头为9.6元/斤左右。
四川本周鱼价再涨0.3元/斤。川内持续低温，黄颡鱼越来越不好拉，很多鱼塘打不到鱼，鱼贩抓鱼积极，主动喊养殖户卖鱼，拉鱼要求降低，部分养殖区域4.5寸筛也能卖到8.5-9元/斤，大部分养殖户还继续在等价，只有小部分养户愿意卖鱼。目前市场走量为8-10万斤/天，5寸筛卖9元/斤，6寸上10元/斤。当地普遍认为随着天气越来越冷，当地1月份还要升，至少还得多涨0.5元/斤才卖鱼，普遍认为还有1元/斤的上涨空间。
浙江湖州本周价格微涨。北方市场出鱼难，中部地区也不怎么出鱼了，湖州市场鱼车走动增加，多数养殖户持鱼观望，有望继续上涨。当前3两多炮头的鱼塘头发价为10元/斤左右，4两头塘头价为10-10.5元/斤，4.5两头塘头价为11元/斤出头。
湖北本周价格最高上涨0.5元/斤。湖北降温，打鱼难度增加，而且本地存塘量不多，达到上市规格更少，加上养殖户出鱼积极性较低，观望为主。白沙洲市场一天消化量稳定在8万斤左右，本地鱼不足以供应市场，但是外来鱼较多，总体鱼价稳中有涨。目前6.5寸筛3.8-4两头塘头价10.5元/斤，6寸筛9.5元/斤，7寸筛10.5-11元/斤。目前湖北市场销售较为顺畅，业界表示仍有继续上涨的可能性！
湖南本周价格上涨0.2元/斤。当地养殖户出鱼积极性较低,虽然广州过来的鱼不少，但是市场销售较为顺利，如常德市场消耗量达5万斤/天，鱼价总体稳中上涨！目前新鱼6寸筛塘头价格为9-9.2元/斤，老鱼6寸筛规格塘头价为9.5元/斤，大鱼10-10.2元/斤，养户卖鱼比较顺利，目前湖南走货量在超8万斤/天，市场批发价为10元/斤。
福建漳州市场价格维持稳定。二级鱼12元/斤，3两上一级鱼塘头价为15元/斤。
江西南昌本周价格维稳。本地出鱼不多，跟鱼贩需鱼量大致保持平衡，南昌每天省外货约1-1.5万斤，外地货主要来自广东和浙江。目前6寸筛批发价为10-10.5元/斤，6寸筛塘头价为9.5元/斤，业内表示按照往年规律接下来预计会涨价。
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12月29日各产区塘头报价
3两7头
8.8-9
9
0.1↗
5两头
单性
9.2-9.3
9.3-9.5
0.2↗
4两头
9-9.1
9-9.2
0.1↗
4两半头
9.2-9.3
9.5
0.2↗
5两头
9.6
9.6-9.8
0.2↗
3两7头
8.8-8.9
9
0.1↗
3两半头
8.5-8.6
8.6-8.8
0.1↗
4两头
9
9-9.1
0.1↗
4两半头
9-9.2
9.2-9.3
0.1↗
5两头
9.4-9.5
9.5-9.7
0.2↗
6寸筛
9.5-10
10
0.3↗
8钱-2两
9-9.5
9.5
0.3↗
5寸筛
8.5-9
9
0.3↗
6寸筛
（1.5两）
9.5-10
10
0.3↗
3两半上
10
10
→
4两半上
11
11
→
8钱-3两
10-10.5
10-10.5
→
2-3两
9
9-9.5
0.3↗
3两以上
10.5
10.5-11
0.3↗
6寸半筛
（2两上）
10
10-10.5
0.3↗
2-3两
9
9-9.5
0.3↗
3两以上
10.5
10.5-11
0.3↗
2-3两
9
9-9.5
0.3↗
3两上
10.5
10.5-11
0.3↗
2-3两
9
9-9.5
0.3↗
3两上
10.5
10.5-11
0.3↗
3两上
10.5
10.5-11
0.3↗
6寸筛
9
9.5
0.5↗
7寸筛
10-10.5
10.5
0.3↗
3两上
15
15
→
中鱼
12
12
→
6寸筛老鱼
9.3-9.5
9.5
0.2↗
6寸筛新鱼
8.8-9
9
0.2↗
4两头
10
10-10.2
0.2↗
6寸筛
9.5
9.5
→
备注：各地区塘头发价可能存在误差，仅供参考
下面为个别市场黄颡鱼批发价，仅供参考
区域
规格
批发价(元/斤)
湖南
6寸筛
10
湖北
6寸筛
10
江西
6寸筛
10-10.5
批发市场波动较大，一天一个价
