在冬春季节，可以作为牛食物的物料本就不多，要是一直食用精饲料，就会加大养牛的成本，如果在作物收割时，直接将秸秆发酵成饲料，这样解决了牛在冬春季节的饲料问题，也减少了精饲料的食用，降低养殖成本。
那么，应该怎么将秸秆发酵成饲料呢？秸秆发酵剂，是专门用于秸秆的发酵，它的发酵原理是利用发酵剂中的有益菌群，对秸秆进行发酵，降解和转化，使秸秆变得柔软，秸秆中粗纤维、半纤维素等植物蛋白分解转化，提高饲料的营养价值和适口性，牛会更爱吃。
使用秸秆发酵剂发酵秸秆的的功效：
1、经过益生菌的发酵，提高秸秆饲料营养，功能益生菌在发酵过程中形成大量的代谢产物,可使饲料中的各种营养成分及吸收率大大提高，促进牛的消化吸收；
2、操作简单，成本低。菌液均匀喷洒到秸秆上，压实密封发酵即可。可随取随喂，操作方便，成本低廉。
3、储存时间长。经过有益菌发酵的秸秆，能够形成大量的有机酸，杀菌抑菌能力强，故发酵后的秸秆饲料不易发生霉变，可以长期储存。
秸秆发酵剂发酵秸秆的使用方法：
1、将要发酵的秸秆按照自己需要的长度粉碎备用。
2、1公斤菌液发酵200公斤的秸秆，1公斤菌液添加到20-30公斤水中稀释，然后喷洒到要发酵的秸秆中，一边喷洒，一边搅拌，注意混合均匀。
3、如果秸秆水分大，可以适当地加点干的秸秆粉,草粉，麦麸或玉米粉，水分控制在50%左右（水分判断标准，手握紧，手缝不滴水，有潮湿的感觉，松开后能散开为宜）。
4、将混合好的秸秆装入可以密封的桶或塑料袋内，压实密封发酵7-10天即可。
秸秆发酵成功之后，可以与其他饲料混合均匀直接饲喂，如果要长期保存,则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还在进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。
秸秆发酵剂属于微生物益生菌制剂，可以长期饲喂，对牛没有任何副作用。
