文/?水产前沿?陈晓庆
养好鱼，更要卖好鱼
全新海鲈鱼行情解析
杰大与您相约水产前沿
价格走势
“五一”黄金周的到来终于让低迷已久的海鲈价格迎来了好市。本周珠海海鲈1.3斤下水车报价10元/斤，1.4－1.7斤报价9.5元/斤，相比上周上调了0.5元/斤。冰车价格方面，1.3-1.4斤规格报价9.6元/斤，1.4-1.5斤规格报价9.5元/斤，1.5-1.6斤规格报价9.5元/斤，1.6-1.7斤规格报价9.4元/斤，1.7-1.8斤规格报价9.2元/斤，1.8-1.9斤规格报价9元/斤，1.9-2斤规格报价8.7元/斤。2斤以上大鱼报价8.5-8.6元/斤。2斤以下规格的鱼相比上周上涨了0.3元/斤。
海鲈消费主要依靠酒店宴席以及烤鱼餐饮等，“五一”黄金周的到来带动消费的提升。节前一周商家积极备货，带动了鱼价的上涨。上周末水车开塘9.5元/斤，而到了周一便涨到了10.5元/斤，随着五一假期的到来，备货期结束，加上堵车流通不畅，水车价格回落到10元/斤。
现在珠海存塘级鱼少，小的太小，大的又偏大，正处于青黄不接的阶段，这也是拉动鱼价上涨的主要原因。由于今年上半年海鲈价格长期低于成本价，持有小规格的养殖户控料严重，目前价格开始出现回升的迹象，养殖户就会开始加料，保证禁渔期到来之时能够有足规格的成鱼供应。
珠海海鲈水车出鱼量增多，诏安海鲈价格有所回落。
5月1日塘头报价
地区 | 规格 | 4.24价格 (元/斤) | 5.01价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 珠海 | 1.3斤以下 (水车) | 9.5 | 10 | +0.5↗ |
1.4-1.7斤 (水车) | -- | 9.5 | ↗ | |
1.3-1.5斤 (冰车) | 9.5-9.4 | 9.6-9.5 | +0.1↗ | |
1.5-2斤 (冰车) | 9.2-8.4 | 9.5-8.7 | +0.3↗ | |
2-2.5斤 (冰车) | 8.3 | 8.5-8.6 | +0.3↗ | |
福建 诏安 | 1.1-1.3斤 | 9.2 | 9 | -0.2↘ |
说明：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎
编号：hlbj2021-05-01
