在农村小孩子们最喜欢玩的东西莫过于蒲公英了，蒲公英在农村是非常常见的一种植物，小时候我们经常放学的时候去找蒲公英，蒲公英它那种子飞起来的样子是我们最喜欢见到的。不过大家发现没有在农村有一种长得像蒲公英的野草，人称“苦荬菜”，它是天然的饲料，大家还记得吗？
在农村我们经常会将蒲公英和它弄混，它就是苦荬菜。或许有很多人都没有听过这个名字，其实这也很正常，在农村好多东西我们都叫不出来名字， 毕竟我们不是专业的。苦荬菜还被叫做苦球菜、土蒲公英、墓头回等等，每个地方都有自己的叫法。但是这个苦荬菜经常被人们弄混，因为它长得与蒲公英实在是太像了。苦荬菜是一年生草本植物，植株一般可以长到80厘米，矮的也有10厘米，一般都生长在农村的山坡上、灌木丛、草地路旁等地。
苦荬菜的分布范围比较广泛，在我国的南部各省都有一定范围的分布。而且它还会开一些黄色的小花朵，极少部分也会开白色的花朵。在农村我们经常可以见到这苦荬菜的花朵开在田野里，随风飘摇，非常好看。那时候我们还经常将苦荬菜的花朵摘下来，夹在书本里面，这样一来书本里面就会有淡淡的香味。都还记得当时有很多的小伙伴们都这么干，那是我们还会比一比看谁的书本更香。
苦荬菜的用途其实也是比较广泛的，在农村我们会看到一些人收集苦荬菜，问了他们才知道原来苦荬菜是很好的一种中药材，不仅可以清热解毒、去腐化脓，还有很好的止血作用，还有研究表明它能够焕发身体机能。不过苦荬菜最重要的作用就是它是天然的饲料，家畜吃了会生长的更好，用苦荬菜喂养的家畜会显得更加的健康，所以现在有很多养殖场都会拿苦荬菜作为饲料喂养牲畜。
