文/?水产前沿?林贞武
一周行情综述
鱼价稳中有跌！本周多个市场大鱼紧缺，鱼价向好，深受市场青睐，但是对于中小鱼来说，由于各地新口鱼上市，养殖户出鱼积极性比较高，市场难走，鱼价下滑，普遍下滑0.3元/斤。业界表示随着大鱼进一步短缺，后市涨价的机会有，但是养殖时间越长风险也越大，价格合适的话建议落袋为安较好。
市场苗价下滑！广东苗下滑5分钱/尾，500口斤的价格为0.06元/斤，300口斤的价格为0.07，400口斤的价格为0.065元/尾。四川水花60-80元/万尾，3-5百口斤的鱼苗价格大概在6-7分/条。湖南水花70元/万尾，江西水花70-80元/万尾，湖北水花140元/万尾！
各产地行情分析
2018-2021年湖北武汉3两上黄颡鱼成品鱼价格走势
广东佛山黄颡鱼本周暂时维稳。广东黄颡鱼由于市场缺大鱼，养殖户出鱼积极性低，上周大鱼价上涨明显。但由于受高温影响，黄颡鱼主要是本地消费为主，需求量并不是很大，鱼价暂时恢复平稳，小鱼依旧难走。目前3.5两塘头价为11-11.5元/斤左右，4两鱼头的塘头12-12.3元/斤，4两半头的塘头价为12.5-12.6元/斤，5两头的价格为13.5-13.7元/斤。业界表示市场缺大鱼现象比较明显，但是省外中小鱼也不少，总体表现为大鱼受青睐，中小鱼难销的状态，预计后市大鱼行情保持坚挺。
广东清远本周价格维稳。情况和佛山类似，3两半头塘头报价为11-11.5元/斤，4两半头为12.5元/斤，5两头为13.5元/斤。市场大鱼紧缺，对鱼价会有一定的促进作用，养殖户看好后市。
四川本周价格维稳。川内黄颡鱼价格近期比较平稳，养殖户出鱼积极性一般，目前当地新口鱼规格普遍在5-6寸筛之间，日走货量10万鱼左右。今日川内的塘头价如下，4寸上筛卖10.5元/斤，6寸上11.5元/斤，几百口斤的鱼苗价格大概在6-7分/条。
浙江湖州本周价格维稳。当地普遍是新口鱼，规格相对较小，基本只有三两多头，市场缺大鱼。大鱼鱼价上涨明显，中小鱼暂时波动较小，3两多上的鱼塘头发价13.5-13.8元/斤，4.5两上塘头价为15.5-16元/斤，业界表示近期市场缺大鱼，行情看涨，后市可期！
湖北本周价格维稳。本地新口鱼存塘量较大正在上市，养殖户怕跌价出鱼积极性比较高，但是目前出的鱼普遍是三两多头，市场缺大鱼，7寸筛上的鱼很少，大鱼鱼价格坚挺。本周当地市场主要是本地货为主，市场走货量在10万斤左右，中小鱼销售相对顺畅了些，价格稳定。目前5.5寸筛塘头价11.5元/斤，6.5寸筛塘头价12-12.5元/斤，6寸筛12元/斤，7寸筛13.5-14元/斤！业界表示，近期当地新口鱼上市，但大鱼比较缺，应该以稳为主！
湖南本周价格下滑0.3元/斤。当地新口鱼上市，鱼头较小卖不起价，价格对比去年同期偏低，这几天当地市场走量变差。今日6寸筛规格塘头价11.5元/斤，6.5寸筛塘头价11.5-12元/斤。目前当地水花价格为70元/万尾。业界表示市场大鱼紧缺，现在需要大鱼，小鱼难走，这次是真跌价了，后市难判断。
福建漳州市场价格维持稳定。二级鱼12元/斤，3两上一级鱼塘头价为15元/斤。
广西鱼价暂时维稳。6寸筛规格的黄颡鱼塘头价为11.5-12元/斤，7寸筛为12.5-13元/斤，8寸筛14-14.5元/斤。
江西南昌本周价格下滑0.3元/斤。当地黄颡鱼养殖户出鱼增多，主要以供应本地市场为主，鱼价下跌。今日6寸筛塘头价为11.5-12元/斤，当地黄颡鱼水花价格为80元/万尾。
佛山市金浦饲料实业有限公司提供
7月6日各产区塘头报价
区域 | 规格 | 6.29 (元/斤) | 7.6 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 3两5头 | 11-11.5 | 11-11.5 | → |
5两头 单性 | / | 13 | → | |
4两头 | 12-12.3 | 12-12.3 | → | |
4两半头 | 12.5-12.6 | 12.5-12.6 | → | |
5两多头 | 13-13.7 | 13.5-13.6 | → | |
广东 珠海 | 3两5头 | 11-11.5 | 11-11.5 | → |
广东 清远 | 3两半头 | 11-11.5 | 11-11.5 | → |
4两头 | 12-12.3 | 12-12.3 | → | |
4两半头 | 12.5 | 12.5 | → | |
5两头 | 13-13.5 | 13.5 | → | |
广东 肇庆 | 4两半头 | 12.5-12.6 | 12.6 | → |
四川 成都 | 6寸筛 | 11.5 | 11.5 | → |
4寸筛 | 10 | 10 | → | |
四川 眉山 | 5寸筛 | 11 | 11 | → |
6寸筛 (1.5两) | 11.5 | 11.5 | → | |
浙江 湖州 | 3两半上 | 13.5-13.8 | 13.5-13.8 | → |
4两半上 | 15.5-16 | 15.5-16 | → | |
3两7上 | 13.8-14 | 13.8-14 | → | |
湖北 荆州 | 2-3两 (6.5寸筛) | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
3两以上 （7寸筛） | 13.5-14 | 13.5-14 | → | |
湖北 洪湖 | 2-3两 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
3两以上 | 13.5-14 | 13.5-14 | → | |
湖北 武汉 | 2-3两 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
3两上 | 13.5-14 | 13.5-14 | → | |
湖北 仙桃 | 2-3两 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
3两上 | 13.5-14 | 13.5-14 | → | |
湖北 鄂州 | 3两上 | 13.5-14 | 13.5-14 | → |
6寸筛 | 12 | 12 | → | |
6寸半筛 (3.5-4.5两) | 12-12.5 | 12-12.5 | → | |
7寸筛 （大鱼） | 13.5-14 | 13.5-14 | → | |
福建 漳州 | 3两上 | 14.5-15 | → | |
中鱼 | 12 | → | ||
湖南 | 6寸筛 | / | 11.5 | / |
6.5寸筛 | 12.2 | 11.8-12 | 0.3↘ | |
江西 南昌 | 6寸筛 | 12 | 11.5-12 | 0.3↘ |
广西 | 6寸筛 | 11.5-12 | 11.5-12 | → |
7寸筛 | 12.5-13 | 12.5-13 | → | |
8寸筛 | 14.5 | 14.5 | → |
备注：各地区塘头发价可能存在误差，仅供参考。
下面为个别市场黄颡鱼批发价，仅供参考
区域 | 规格 | 批发价(元/斤) |
湖南 | 6寸筛 | 12 |
湖北 | 6寸筛 | 12-12.2 |
江西 | 6寸筛 | 12 |
批发市场波动较大，一天一个价
