文/?水产前沿?林贞武
一周行情综述
鱼价有涨有跌！对于黄颡鱼来说，市场仍旧缺大鱼，最高16-16.5元/斤！本周疫情开始小范围稳定，各地鱼车开始走动起来，鱼价有所上调，比如湖南上调0.1元/斤，浙江上调0.3元/斤，四川上调0.3元/斤。但是也有部分区域由于养殖户着急出鱼导致鱼价继续下滑，广东跌0.3元/斤，小鱼没人要了，广西跌0.3元/斤，湖北鱼价稳定。8月底新鱼也要上市，养殖户卖跌不卖涨对鱼价也造成一波影响，业界提醒养殖户要合理出鱼，避免扎堆。
市场苗价维稳！广东500口斤的价格为0.05元/尾，300口斤的价格为0.06元/尾，400口斤的价格为0.055元/尾，200口斤的价格为0.07元/尾，水花90元/万尾，水花接近尾声。四川水花50元/万尾，3-5百口斤的鱼苗价格大概在5-6分/条。湖南水花60元/万尾，江西水花70元/万尾，湖北水花结束了！
各产地行情分析
广东佛山黄颡鱼本周下滑0.2元/斤。受疫情影响，市场走量下滑，但这两天流通相对好了点点，价格仍有少许下跌，大鱼紧缺，3两多头的鱼则没什么人抓。目前3.5两头小鱼10-10.2，4两鱼头的塘头11.2-11.3元/斤，4两半头的塘头价为11.5-11.8元/斤，5两头的价格为12.5-12.7元/斤。业界表示市场不太好走鱼，中小鱼抓得人越来越少，预计短期内鱼价稳定为主，希望疫情尽快稳定。
广东清远本周价格下滑0.2元/斤。情况和佛山类似，3两半头鱼暂时没人要，4两半头为11.5-11.8元/斤，5两头为12.5元/斤。市场大鱼紧缺价格维稳，中小鱼烂市，现在养殖户出鱼比较多，如果省外疫情仍不能快速稳定下来的话，估计行情还会有下跌的风险。
四川本周价格上涨0.3元。川内黄颡鱼受疫情影响不大，餐馆也正常运营，养殖户出鱼积极性一般，老口鱼走得差不多了，新口鱼预计得月底才能出，日走货量10万斤左右，市场向好。今日川内的塘头价如下，4寸上筛卖10.5-11元/斤，6寸上11.5-12元/斤，几百口斤的鱼苗价格大概在5-6分/条。业界表示当地近期点稀缺鱼，看好接下来的鱼价，可能还会再继续涨点！
浙江湖州本周价格上调1.5元/斤。前几天上海、江苏等外地市场，由于近几天疫情影响，销量受阻，这两天相对好走了些，价格回调。目前3两多上的鱼塘头发价14元/斤，4.5两上塘头价为15-15.5元/斤，5两鱼16-16.5元/斤，业界表示市场缺大鱼，但是出鱼量也不小，如果市场流通能好转的话，在新鱼上市前鱼价应该稳得住！
湖北本周价格稳定。受疫情原因，前些天当地的鱼基本走不动，幸好这两天开始恢复了部分，外地车开始过来市场拉鱼，但是出鱼的人也多，价格暂时维持稳定。目前5.5寸筛塘头价11-11.5元/斤，6.5寸筛塘头价12元/斤，6寸筛11.5-12元/斤，7寸筛13.5元/斤！业界表示，后市不是很好预测，因为当地黄颡鱼到了9月份，基本上消费量都会有所减少，价格可能有下跌的风险。
湖南本周价格维稳。当地市场基本通了，外地鱼车开始有走动，大规格鱼的鱼价稍有上调。6寸筛规格塘头价10.7-11元/斤，6.5寸筛塘头价11.2-11.3元/斤。业界表示当地市场秋鱼上市了，但是个头小价格不理想，总的来说养殖户逐步理性出鱼，可能接下来的鱼价以稳为主。
福建漳州市场价格维持稳定，二级鱼12元/斤，3两上一级鱼塘头价为15元/斤。
广西鱼价暂时维稳。6寸筛规格的黄颡鱼塘头价为11.5元/斤，7寸筛为12.5元/斤，8寸筛14元/斤，最近由于疫情原因，对于市场运输有多影响，市场走量少，走鱼速度比较慢，鱼价有所下滑！
江西南昌本周价格维稳。疫情暂时对南昌地区影响不大，当地黄颡鱼养殖户出鱼稳定，主要以供应本地市场为主，鱼价暂时维稳。今日6寸筛塘头价为11.5-12元/斤，但是行情也略显疲软。
佛山市金浦饲料实业有限公司提供
8月17日各产区塘头报价
区域 | 规格 | 8.10 (元/斤) | 8.17 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 3两5头 | 10-10.5 | 10-10.2 | 0.2↘ |
5两头 单性 | 11.5-12 | 11.5 | 0.3↘ | |
4两头 | 11.2-11.3 | 11.2 | 0.1↘ | |
4两半头 | 11.5-12 | 11.5-11.8 | 0.1↘ | |
5两头 | 12.5 | 12.5 | → | |
广东 珠海 | 3两5头 | 10-10.5 | 10-10.2 | 0.2↘ |
广东 清远 | 3两半头 | 10-10.5 | 10-10.2 | 0.2↘ |
4两头 | 11.2-11.3 | 11.2 | 0.1↘ | |
4两半头 | 11.5-11.8 | 11.5-11.8 | → | |
5两头 | 12.5 | 12.5 | → | |
广东 肇庆 | 4两半头 | 11.5-12 | 11.5-11.8 | 0.2↘ |
四川 成都 | 6寸筛 | 11.5 | 11.5-12 | 0.3↗ |
4寸筛 | 10 | 10-10.5 | 0.3↗ | |
四川 眉山 | 5寸筛 | 11 | 11-11.5 | 0.3↗ |
6寸筛 (1.5两) | 11.5 | 11.5-12 | 0.3↗ | |
浙江 湖州 | 3两半上 | 13.5-14 | 14 | 0.3↗ |
单性 3两半上 | 11-11.5 | 11.5 | 0.3↗ | |
4两半上 | 15 | 15-15.6 | 0.3↗ | |
5两上 | 16 | 16-16.5 | 0.3↗ | |
3两7上 | 14-14.5 | 14.5 | 0.3↗ | |
湖北 荆州 | 2-3两 (6.5寸筛) | 12 | 12 | → |
3两以上 （7寸筛） | 13.5 | 13.5 | → | |
湖北 洪湖 | 2-3两 | 12 | 12 | → |
3两以上 | 13.5 | 13.5 | → | |
湖北 武汉 | 2-3两 | 12 | 12 | → |
3两上 | 13.5 | 13.5 | → | |
湖北 仙桃 | 2-3两 | 12 | 12 | → |
3两上 | 13.5 | 13.5 | → | |
湖北 鄂州 | 3两上 | 13.5 | 13.5 | → |
6寸筛 | 11.5-12 | 11.5-12 | → | |
6寸半筛 (3.5- 4.5两头) | 12 | 12 | → | |
7寸筛 （大鱼） | 13.5 | 13.5 | → | |
福建 漳州 | 3两上 | 14.5 | 14.5 | → |
中鱼 | 12 | 12 | → | |
湖南 | 6寸筛 | / | 10.7-11 | → |
6.5寸筛 | 11.2 | 11.3 | 0.1↗ | |
江西 南昌 | 6寸筛 | 11.5-12 | 11.5-12 | → |
广西 | 6寸筛 | 11.5-12 | 11-11.5 | 0.3↘ |
7寸筛 | 12.5 | 12 | 0.3↘ | |
8寸筛 | 14.5 | 14 | 0.3↘ |
备注：各地区塘头发价可能存在误差，仅供参考。
下面为个别市场黄颡鱼批发价，仅供参考
区域 | 规格 | 批发价(元/斤) |
湖南 | 6寸筛 | 12 |
湖北 | 6寸筛 | 12 |
江西 | 6寸筛 | 12-12.5 |
批发市场波动较大，一天一个价
